Микропроцессорный регулятор MCC-100 FUTURE

Описание:

Микропроцессорный регулятор MCC-100 FUTURE служит для автоматического управления и контроля технологических процессов в коптильной камере, а также для управления вспомогательным оборудованием (дымогенератор, катализатор, холодильная машина и т.п.).

Выполняемые микропроцессорным регулятором MCC-100 FUTURE задачи:

- контроль и регулирование температуры внутри коптильной камеры (диапазон от 0°C до 200°C)
- контроль и регулировка прироста температуры в функции времени (технология копчения рыбы), диапазон от 0°C до 9,9°C в минуту
- контроль и регулировка прироста температуры в функции «батона»
- контроль температуры «батона» (диапазон от 0°C до 200°C)
- контроль и регулировка влажности в диапазоне от 0 до 99%
- контроль температуры дыма (диапазон от 0°C до 999°C)(выборочно)
- управление исполнительным оборудованием (контакторы, электровентиля и т.п.)
- анализ и сигнализация аварийных состояний
- цифровая регистрация технологического процесса
- автоматическое осуществление работы коптильной камеры и дополнительного оборудования по запрограммированному технологическому процессу.

Микропроцессорный регулятор MCC-100 FUTURE может запрограммировать 50 (0-49) технологических программ, которые могут быть изменены потребителем любым способом, а также 49 программ, постоянно записанных в памяти, включая программу автоматической мойки коптильной камеры.

Выключение питания не вызывает сброса записанных программ. Осуществление записанной программы позволяет полностью автоматически провести термическую обработку колбасных изделий и мяса в коптильной камере в соответствии с технологией.
Режим ручной работы предоставляет возможность непосредственного управления исполнительным оборудованием, а также проведения одноциклового технологического процесса (помогает при сервисных работах).
В регуляторе есть предохранительный код для ограничения к управлению посторонних лиц.